
Sağım Rutini Ara Daldırmanın Sağım Başlıkları Üzerindeki Etkisi
PERASETİK ASİT ÇÖZELTİLERİ İLE ARA DALDIRMA YAPILAN MEME BAŞLIKLARINDA BAKTERİ SAYIMI DEĞERLENDİRMESİ YAPILMIŞTIR
Sağım başlıklarının, mastitis patojenlerinin inekten ineğe bulaşmasında etkili olduğu bilinmektedir. Yapılan bilimsel araştırmalar enfekte bir inek sağıldıktan sonra, aynı sağım başlıkları ile sağımdan sonraki 6 ila 8 ineğin risk altında olduğunu göstermiştir. Özellikle ilk 1. ve 2. Hayvanlar çok yüksek kontaminasyon riski altındadır.
Her sağımdan sonra diğer hayvana sağım başlıkları takılmadan önce yapılan ara daldırmalar, mevcut patojenleri öldürerek mastitis riskini azaltan çok etkili bir yöntemdir.
Perasetik asit özellikle sağım başlıklarının sterilizasyonunda etkili bir araçtır.
UYGULANAN METOD
Perasetik asit uygulamasından önce ve sonra sağım başlıklarının iç yüzeyinden bakteriyel yüklerinin değerlendirilmesi için yapılan bir uygulamadır.
Manuel uygulama, yarı otomatik ve tam otomatik uygulama
- Seçilen 30 ineğin sağımı bitip sağım başlıkları memeden çıkarıldıktan sonra sürüntü alınmıştır.
- %0,5 (250 ppm) konsantrasyonda perasetik asit çözeltisi ile ara daldırma yapılan sağım başlıklarının iç yüzeyinden, ara daldırma yapılmadan öncesi ve sonrasında sürüntü alınmıştır.
- Sağım başlıkları perasetik asit solüsyonu ile 3sn. muamele edildikten sonra 10sn. süzülmesi beklendikten sonra sürüntü alınmıştır.
| Parametreler | Daldırma Öncesi | Daldırma Sonrası | Değişiklik % |
| Toplam Canlı Bakteri Sayısı (cfu) | 30.562 | 268 | % 99,1 |
| Staphylococcus spp Sayısı (cfu) | 996 | 22 | % 97,8 |
| Streptococcus spp Sayısı (cfu) | 4.709 | 46 | % 99,0 |
| Koliform Sayısı (cfu) | 6 | 1 | % 83,3 |
| Parametreler | Daldırma Öncesi | Daldırma Sonrası | Değişiklik % |
| Toplam Canlı Bakteri Sayısı (cfu) | 12.425 | 95 | % 99,2 |
| Staphylococcus spp Sayısı (cfu) | 10 | 0 | % 100 |
| Streptococcus spp Sayısı (cfu) | 455 | 0 | % 100 |
| Koliform Sayısı (cfu) | 0 | 0 | – |
<50cfu ila <100cfu temiz olarak
Richard Hiley1, Richard May1, Colin Kingston1 (Ambic Equipment Ltd.1) & Ian Ohnstad2 (The Dairy Group2)
Sağımınız Bereketli Olsun !!!






